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こんにちは、お金のないお父さんです。

以前、晩酌のおつまみが山盛りの鳥の唐揚げだけだった時がありました…

鳥の唐揚げ美味しいですよ。

大好きです。

でもねぇ…

晩酌って、最終的にはお腹いっぱいになるんだけど、お腹をいっぱいにするのが目的じゃないんですよね。

お腹がいっぱいになるまでの間を、いかに楽しむかが「晩酌」なんだと思います。

私の場合、少ない量のおつまみを数種類用意して毎日の晩酌を楽しみます。


少ない材料で手早く作れる晩酌おつまみ専用の料理本です。あると重宝しますよ。


今夜の晩酌のおつまみは…

・マヨネーズを混ぜると美味しいと何かに書いてあったから混ぜてみたら、物凄くマズくて手が付けられなくなった白菜キムチ。

・コンビニでは98円もするけど、スーパーで58円で売ってた、お得感満載のミニ豆腐3Pパック。

・水菜の上にワカメと鳥のササミを乗せ、陸海空をイメージした大日本帝国サラダ。

・そのまま召し上がれますと袋に書いてあるけど、焼かないで食べると凄く不安な気持ちになるシャウエッセン。

・メインディッシュなのに、エノキからスッパイ匂いのするエノキバター。

これだけあれば、かなりテンションが上がった状態で晩酌する事が出来ます。

更に、シャウエッセンとエノキバターは、一人用ミニホットプレートで調理するので、アツアツをつまみながら晩酌が出来ます。


ここまでで、何かに気付いた方はいらっしゃいますか?


…そうです。
エノキじゃなくてシメジなんです。


私は今日、晩酌のおつまみを用意している時から、ずっとエノキと言い続けて来たのです。


「冷蔵庫の中にエノキあったよね」

「バターある? エノキに入れるんだけど」


私の間違いを正す事すらなく、知らんぷりを貫き通した家の嫁さんに幸あれ…

以上!
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